
La Cervecería Hofbrauhaus Münich fue fundada en el año 1589 por orden del Duque Wilhelm de Bavaria, pues no estaba satisfecho con la cerveza que se fabrica en la ciudad y debían traerla de otras ciudad lo cual obviamente aumentaba el costo, entonces él y sus asesores de la corte decidieron construir su propia fabrica de cerveza y así comenzó la tradición de la "Cerveza Real". Originalmente solo se fabricaba cerveza obscura.