En la ciudad de Münich la cerveza es realmente apreciada, algunos dicen que es la mejor ciudad para degustar una buena cerveza por eso no es de extrañar que el Oktoberfest tenga lugar en esta ciudad.La Cervecería Hofbrauhaus Münich fue fundada en el año 1589 por orden del Duque Wilhelm de Bavaria, pues no estaba satisfecho con la cerveza que se fabrica en la ciudad y debían traerla de otras ciudad lo cual obviamente aumentaba el costo, entonces él y sus asesores de la corte decidieron construir su propia fabrica de cerveza y así comenzó la tradición de la "Cerveza Real". Originalmente solo se fabricaba cerveza obscura.
